Itinerario de castillos y gastronomía.

Para un fin de semana largo – 3 días

Modo de transporte : carro

Temporada ideal : Verano

Punto de partida recomendado : Saint-Léon-sur-Vézère

¿Son sus primeras vacaciones en Périgord y ha decidido disfrutar de las vistas y del paladar? ¡Bingo! Lo planeamos todo para usted... Desde la visita a la granja hasta la degustación de los castillos más bellos del valle del Vézère, le espera un gran programa.

01 DÍA

Castillo de Commarque – Los misterios de la Fortaleza olvidada
© Castillo de Commarque

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Château de Commarque – Les mystères de la Forteresse oubliée

LES EYZIES

Los misterios de la Fortaleza Olvidada En un valle legendario, un grandioso milhojas de piedras donde mazmorras y castillos fortificados, trogloditas y cuevas prehistóricas se superponen en un impresionante paisaje preservado. Descubra la historia milenaria y la magia de este lugar único en el Périgord a través de un verdadero viaje en el tiempo: visitas…

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PCU_Foto Chateau de Commarque JdP_Les Eyzies de Tayac_Septiembre 2015©De Commarque
©De Commarque

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Rappel

¡Regálate sensaciones!

Sube a una mazmorra de 60 metros para admirar el valle de Beune que te rodea. Una vista espectacular de la fortaleza de Commarque, del castillo de Laussel pero también del bosque circundante.

Cabañas Breuil - Piedra seca de Dordoña
Cabaña Breuil

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Las cabañas Breuil

Situadas a medio camino entre Sarlat y Les Eyzies, las Cabanes du Breuil son accesibles por una pequeña carretera que serpentea a través de un bosque del Périgord Noir. Su origen sigue siendo un misterio, sin embargo sabemos que sirvieron de hábitat rural a los benedictinos de Sarlat hasta mediados del siglo XV.

La mesa del centenario
Fotos de Vincent Keith

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La table du Centenaire

LES EYZIES

La mesa Centenaire está situada en Les Eyzies, la capital mundial de la prehistoria. El chef Mathieu Métifet llevará su paladar a un viaje con las estaciones. Para cada una de sus recetas, selecciona los mejores productos de la región del Périgord, pero también se inspira en sus viajes para añadir toques de exotismo. Gracias al trabajo de todo un...

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02 DÍA

Las canoas Bournat
©C. chapuy

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Les canoës du Bournat

EL BUGUE

Situadas frente al “Parc du Bournat”, las canoës du Bournat ofrecen 6 rutas para elegir (de 5 a 26 km) por los ríos Vézère y Dordoña. Los cursos son aptos para todos, a partir de 5 años. Descubriendo magníficos paisajes, desciendes el río a tu propio ritmo y con total libertad.…

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Cría de gansos de Granges
Cría de gansos de Granges

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Elevage d’oies des Granges

TURSAC

L'Elevage d'oies des Granges se encuentra en Tursac, entre Montignac-Lascaux y Les Eyzies. Desde 1983 nos comprometemos a perpetuar el saber hacer ancestral ofreciendo productos de calidad elaborados con verdadero respeto por las tradiciones y los animales. Para garantizar la calidad de nuestros productos criamos, engordamos, sacrificamos y cocinamos…

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Mercado gastronómico_Montignac-Lascaux
©Agencia Europea

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Mercado de la noche

¡Ambiente del Périgord garantizado!

Aproveche la agradable tarde para saborear los productos locales en el lugar del pueblo.
Encuentre la lista de mercados por día a continuación.  

Mercados gastronómicos y nocturnos en el Périgord Noir

03 DÍA

Mazmorra, Pazo y Jardín de La Salle
©V.Bertrand

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Donjon, Manoir et Jardin de la Salle

SAINT-LEON-SUR-VEZERE

En la bonita ciudad de St-Léon sur Vézère, pase por la imponente puerta del Donjon, Manoir y Jardin de la Salle, que por primera vez abre sus puertas al público. Una casa espléndida, con su torre principal del siglo XII, que ha resistido el paso del tiempo, desde la Edad Media hasta nuestros días. Esta residencia con…

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Plato de foie gras en el restaurante Auberge Médiévale d’Audrix
©InstapadesEstudio

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pequeño león

¡Reservar con antelación!

Restaurante en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, en Dordoña, los platos que se sirven en el Petit Léon deleitan la vista y el paladar. Una dirección gastronómica imprescindible en la temporada de verano.

Castillo de Losse
©Château de Losé

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Château de Losse

THONAC

El castillo de Losse, catalogado como MH, le ofrece un recorrido por esta gran casa renacentista y su importante decoración del siglo XVI, así como por sus fortificaciones: torres, fosos, pasajes subterráneos. Los magníficos jardines denominados Jardin Remarquable le invitan a dar un paseo por las habitaciones de verdor y rosas, suspendidas sobre el...

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