¿No se dice que el Perigord puede disfrutarse en todas las estaciones?

Durante todo el año, nuestras ciudades y pueblos se llenan de vida con los mercados semanales. Es una gran oportunidad para que los productores locales muestren su saber hacer. El mercado es el lugar ideal para comprar productos locales. Fresas, melones, castañas, ceps, foies gras, trufas, miel, nueces, quesos, aves grasas... llenan los puestos a medida que cambian las estaciones.
Un delicioso surtido de colores, sabores y aromas locales. "Mercado" rima con convivencia, placer y descubrimiento.

Mercado de Le Bugue

Mercados semanales tradicionales en Lascaux-Dordoña

Mercados nocturnos del Périgord Noir

Generalmente reservado para el verano, el mercados nocturnos del Périgord son auténticas instituciones, tanto para los visitantes como para los lugareños.
A menudo, tras largas jornadas al sol, es la ocasión perfecta para dar un fresco paseo por el laberinto de vendedores y productores locales. Aquí podrá disfrutar de sabores y olores de productos frescos o cocinado a la sombra de los robles del Perigord negro.  

Mercados agrícolas del Périgord Noir 

Los mercados de agricultores son la esencia misma del Perigord tradicional y la DordoñaSon mercados donde se pueden encontrar los mejores productos locales. Estos mercados de circuito corto, directos del productor al consumidor, son también una oportunidad para intercambiar ideas, conversar y, por supuesto, escuchar buenas ideas culinarias.
En verano, se instalan mercados de agricultores en el recinto. la plaza del puebloa menudo a primera hora de la mañana. Son una auténtica invitación a conocer a los productores agrícolas, ganaderos y artesanos. De puesto en puesto, se reúnen los platos y se llenan los vasos para degustar. La venta suele ir acompañada de una degustación. 

Lo que encontrará en un mercado agrícola

En un mercado agrícola local encontrará los mejores productos locales. Productos del PerigordTambién podrá comprar o degustar quesos locales y verduras de temporada. También podrá comprar o degustar quesos locales y verduras de temporada. Por supuesto, no faltarán los productos estrella, como foie gras, nueces y quizás la trufa del verano

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