Produits du terroir, spécialités locales
Comme partout en Dordogne, la vallée Vézère excelle dans tout ce qui à trait à la gastronomie. Parler du Périgord, évoque immédiatement le foie gras du Périgord, les magrets, les truffes noires du Périgord, les cèpes et les noix AOC Périgord; tous ces fleurons de la gastronomie française récemment mis en avant par l'UNESCO qui ravissent les papilles. Une infinité de recettes sont réalisables grâce à l’extrême diversité de ces ressources.
Vous trouverez ici nos boutiques de producteurs ainsi que nos producteurs locaux.
En été, l'office de tourisme organise Les Savoir-faire au rendez-vous où vous pourrez rencontrer des producteurs de la Vallée Vézère.
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