Sagt man nicht, dass man das Périgord zu jeder Jahreszeit genießen kann?
Das ganze Jahr über finden in unseren Städten und Dörfern Wochenmärkte statt. Die Möglichkeit für lokale Produzenten, die Früchte ihres Know-hows anzubieten. Der Markt ist der bevorzugte Ort für den Einkauf lokaler Produkte. Erdbeeren, Melonen, Kastanien, Steinpilze, Gänseleber, Trüffel, Honig, Nüsse, Käse, fettes Geflügel ... füllen die Stände je nach Jahreszeit.
Fröhliche Auswahl aus tausend Farben, Geschmacksrichtungen und Düften des Landes! „Markt“ steht für Geselligkeit, Vergnügen und Entdeckungen.
Die wöchentlichen traditionellen Märkte von Lascaux-Dordogne
- Montag: Les Eyzies (April bis Oktober)
- Montag: Le Bugue
- Dienstag: Montignac-Lascaux
- Freitag: Plazac (16 H-20)
- Samstag: Montignac-Lascaux und Le Bugue, Peyzac le Moustier (von April bis Anfang Dezember)
- Sonntag: Rouffignac et Limeuil (Juli August)
Nachtmärkte im Périgord Noir
Generell für den Sommer reserviert, Nachtmärkte des Périgord sind echte Institutionen, sowohl für Besucher als auch für Einheimische.
Tatsächlich ist es oft nach langen Tagen in der Sonne die perfekte Gelegenheit, an der frischen Luft durch das Labyrinth der Verkäufer und lokalen Produzenten zu schlendern. Wir genießen das Aromen und die Behandlungsräume. Odore der frisch oder im Schatten der Eichen zubereitet Schwarzes Périgord.
Bauernmärkte im Périgord Noir
Bauernmärkte sind der Kern von Traditionelles Périgord und die Dordogne, diese Märkte, auf denen wir die besten Produkte der Region finden. Im Kurzschluss, direkt vom Produzenten zum Konsumenten, sind diese Märkte auch eine Möglichkeit, sich auszutauschen, zu reden und natürlich guten Kochideen zu lauschen.
Im Sommer finden dort Bauernmärkte statt der Dorfplatz, oft morgens zu Beginn des Tages. Sie sind eine echte Einladung, Landwirte, Züchter und Handwerker zu treffen. Von Stand zu Stand werden die Teller zusammengestellt und die Gläser passend für jeden Geschmack befüllt. Der Verkauf wird oft von einer Verkostung begleitet.
Was Sie auf einem Bauernmarkt finden
Auf einem örtlichen Bauernmarkt finden Sie alles Gute Produkte aus dem Périgord, egal ob Fleisch, Aufschnitt oder Geflügel. Sie können auch lokalen Käse und Gemüse der Saison kaufen oder probieren. Selbstverständlich sind alle Flaggschiff-Produkte vor Ort, wie z Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber, Nüsse und vielleicht von Sommertrüffel.
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