CAVIAR PERLE NOIRE

Caviar Perle Noire vous accueille aux Eyzies, au cœur du Périgord Noir, pour une expérience insolite, gourmande et immersive. Visite guidée réservation obligatoire du 9 avril au 31 octobre 2024, du mardi au vendredi, à 10h et 14h30.

Vous découvrirez notre élevage d’esturgeons, poissons préhistoriques, tout au long d’une ballade en pleine nature. Nous vous conterons l’histoire méconnue du caviar et nous vous confierons notre méthode traditionnelle de fabrication. Vous terminerez ce moment par une dégustation savoureuse et gourmande des produits Caviar Perle Noire.


Trois formules au choix (visite incluse) :

Découverte à 20€/personne : truite et esturgeon fumés + œufs de truite + duo de crémeux + beurre de caviar + 1 caviar + vin pétillant

Initiation à 35€/personne : “découverte” avec 2 caviars en dégustation

Connaisseur à 80€/personne : “découverte” avec 4 caviars et 1 shot de vodka